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Categoria: Alimentazione

  • Le priorità alimentari III – distribuzione dei nutrienti

    Dopo una rapida introduzione e dopo aver visto quali siano i macronutrienti fondamentali, è arrivato il momento di vedere come questi nutrienti vadano distribuiti nell’arco della giornata, che è la terza priorità da conoscere per ottenere il massimo dall’alimentazione e migliorare la composizione corporea.

  • Le priorità alimentari II – Calorie e macronutrienti

    Nel primo articolo abbiamo introdotto i concetti fondamentali delle priorità alimentare. Oggi riprendiamo dove abbiamo interrotto la scorsa volta e guardaremo al concetto calorie introdotte/bruciate e ai vari macronutrienti.

  • Le priorità alimentari I: introduzione

    Ho da poco finito di leggere il libro sull’alimentazione del Dr. Mike Israetel, Renaissance Diet, dopo averne letto ottime recensioni in giro per il web, e visto che l’ho trovato decisamente pratico e interessante, ho deciso di cominciare a tradurre i video di Israetel che riguardano l’argomento del libro. Di…

  • Qualità delle proteine alimentari e crescita muscolare: cosa sappiamo?_di Joaquin Lopez

    Sono da sempre convinto che molte persone, in termini di aumento della massa muscolare, ottengano, ingozzandosi di proteine, gli stessi identici risultati che otterrebbero seguendo una dieta molto più umana. Sfortunatamente nella maggior parte dei casi ciò non troverà riscontro su queste persone, le quali difficilmente abbandoneranno il loro “cavallo…

  • I principi dietetici secondo la filosofia orientale_di Joaquin Lopez

    E punti di contatto con le evidenze scientifiche occidentali Come sempre ci troviamo di fronte a una raccolta di pensieri, senza l’intento dunque di insegnare nulla di particolare ma solo di condividere. Questa è condivisione di concetti generali e di personali elaborazioni, non vorrei mai che pensaste, visto il tono…

  • Una questione di densità_di Joaquin Lopez

    Come è intuibile qualsiasi nutriente può concorrere nel determinare il nostro grado di forma fisica, i carboidrati però hanno alcune peculiarità per le quali occorre avere un occhio di riguardo in più. Come prima cosa essi dovrebbero rappresentare la fetta preponderante nella nostra alimentazione, diciamo 50 – 60% del fabbisogno…

  • Dieta alcalina – Acido-base ed equilibrio stabile

    Dieta alcalina: scopriamo come funziona davvero il nostro corpo

  • Paleo Stronzate_di Joaquin Lopez

    Noto che ultimamente la tendenza è quella di andare contro corrente, ogni tanto qualcuno se ne esce con qualcosa che va contro tutto quello che si presumeva di sapere, tirando fuori teorie innovative e capovolgendo le piramidi alimentari, spesso tanto basta a suscitare interesse. Tutto questo fa molto fico, fa…

  • Il pesista più leggero del mondo_di Francesco Pelizza

    Tutte le volte che si parla di allenamenti, tutti tranne pochi vanno sul “pesante”, e quando si parla di alimentazione tutti vanno sul “pesantissimo” ! Non solo su allenamenti da culturista anni 70-90 che io (Pelizza) conosco benissimo, ma quasi sempre si va sul “pesantissimo” in fatto di alimentazione in…